篩料、浸泡、磨豆、濾漿……日前，經過一道道磨豆?jié){的工序，山東省臨朐縣山旺鎮(zhèn)中心幼兒園的戶外“豆?jié){工坊”試營業(yè)了。孩子們輪番上陣，你來加水，我來推磨，當奶白色的豆?jié){緩緩從石磨縫中流出的那一刻，他們臉上綻放出花一樣的笑容。

山旺鎮(zhèn)中心幼兒園園長王芳介紹，用來磨豆?jié){的黃豆是孩子們去年種的，捉豆蟲、發(fā)豆芽、粘貼畫……一年來，從種到收，從吃到玩，孩子們在生活化、游戲化的情境中親身體驗，生成了30多種和黃豆有關的游戲，經歷了較為完整的勞動過程。

2019年以來，臨朐縣在扎實推進“安吉游戲”實驗和課程改革的同時，立足“生態(tài)鄉(xiāng)土”游戲教育品牌，充分挖掘當地自然文化資源，讓幼兒的勞動教育啟蒙“與生活聯(lián)結，與自然聯(lián)結，與家庭聯(lián)結”，構建根植園所、輻射田園、服務家園的幼兒勞動教育啟蒙課程，讓幼兒在體驗中學習，在行動中感受，在游戲中成長進步，取得了良好效果。

與生活聯(lián)結：

根植園所開展游戲化勞動課程

今年初春，臨朐縣城關幼教集團上石埠園舉辦的“玉蘭茶會”在一眾賞春尋春活動中成功“出圈”。在三人合抱的大玉蘭樹下，大班的孩子們在教師的指導下將采摘下來的玉蘭花清洗、烘烤，制成茶葉、茶糕，用花瓣、水果、點心拼擺成漂亮的果盤，并輪流擔任售票員、引導員、茶藝師、糕點師……為孩子們和入園參觀的家長提供“下午茶”服務。

“每年春天，園里都會舉辦大型玉蘭節(jié)會，今年‘圍爐煮茶’爆火后，孩子們更是將‘烤玉蘭茶’搬到了節(jié)會上?！眻@長王靜靜說，“這樣的混齡角色游戲孵化出了現實社會生活的雛形，我們希望通過角色游戲讓孩子們體驗不同職業(yè)的勞動過程，逐步樹立為他人服務的勞動意識?！?/P>

同樣憑借游戲化勞動課程“出圈”的還有臨朐縣實驗幼兒園。孩子們追隨興趣與創(chuàng)意，為自己親手孵化出的小雞縫衣服、配飼料、蓋房子、做防盜網……

“游戲能夠使勞動教育過程更加生動、有趣，幼兒在自發(fā)的游戲中更能體驗到勞動的成就感與勝任感?！迸R朐縣實驗幼兒園保教主任張興升說，“也只有在勞動的過程中有了切身體會和感受，孩子們才能更加珍惜生活，養(yǎng)成良好的生活習慣?！?/P>

臨朐縣學前教育研究中心負責人劉德富介紹，將知識、技能還原為產生它們的實踐探索過程，將勞動教育與幼兒生活有機結合起來，這樣的游戲化勞動教育已成為全縣幼兒園的常態(tài)。

與自然聯(lián)結：

輻射田園開發(fā)四季農時課程

“我的生菜種子是扁扁長長的”“我的蔥種子黑黑的像芝麻一樣”“我的菠菜種子是圓圓的，還有一層棕色的殼”……日前，在臨朐縣全福元幼兒園的“天臺農場”里，孩子們正在比較、討論著自己要種的種子。孩子們通過協(xié)商劃分好不同的“蔬菜領地”，敲土塊、撒種子、澆透水、蓋浮土，有的還拿樹枝、保鮮膜玩起了“蓋大棚”的游戲。

在柳山鎮(zhèn)中心幼兒園，卻迎來了另一番“收獲季”的景象：孩子們帶著鏟子、鋤頭來到農趣園，仔細翻找著鮮嫩的野菜。“我挖到了一棵蒿菜！”“我拔了好多面條菜！”隨后，他們將挖到的野菜清洗切碎，打上雞蛋，拌上面粉，攪拌均勻，在教師的幫助下將面糊烙成餅，一道色香味俱全的“春菜餅”就做好了。

“我們從孩子的興趣出發(fā)，讓孩子親歷體驗從種植、照料到采摘收獲、烹飪食用、整理儲藏的過程?！绷芥?zhèn)中心幼兒園園長王超介紹，“在農趣課程中，從操作體驗入手，引入學科知識，最后上升到中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳承，孩子對生活經驗的認識與建構是非常完整、豐富的?！?/P>

現在，大大小小的“種植園”幾乎成為臨朐全縣幼兒園的“標配”，四季農時課程也蓬勃開展起來。有時間就到種植園內逛一逛，看看自己栽種的作物有什么新變化，已經成為孩子們生活的一部分?！按禾觳シN，體會生長的希望；夏天觀察測量作物長勢，感受生命的多彩；秋天親手采摘，體驗收獲的美好；冬天制作品嘗美食，領略冬藏的意蘊。在四季流轉中，孩子們融入自然、回歸生活，不斷建立自己與自然田園的聯(lián)結?！眲⒌赂徽f。

與家庭聯(lián)結：

服務家庭共建品德啟蒙課程

在近日舉行的幼小銜接親子半日活動中，臨朐縣城關幼教集團中心園特別設立了系紅領巾、穿鞋帶、編辮子、整理書包、整理文具盒等一系列游戲小關卡，培養(yǎng)孩子們的動手能力。

“家庭是開展勞動教育實踐的重要陣地?！背顷P幼教集團中心園保教主任夏效蘭介紹，“幼兒園一直把勞動教育作為品德啟蒙的重要手段，將幼兒良好品德和行為習慣養(yǎng)成潛移默化貫穿于一日生活和各項活動中，家園合作指導幼兒進行餐前準備、餐后清潔、圖畫書與玩具整理等自我服務，引導幼兒養(yǎng)成自己的事情自己做的好習慣，幫助幼兒學會生活?！?/P>

在城關幼教集團紙坊園，每個幼兒都有自己的“勞動護照”，用于記錄每日家務勞動內容和完成情況。月末開展清潔小衛(wèi)士、美食小當家、自理小標兵等評選，在調動幼兒勞動興趣與積極性的同時，也幫助他們樹立自我服務、服務他人的意識，增強了社會責任感?！拔覀冏プ〖议L會、開放日等時機，調動家長參與幼兒家務勞動清單的制定，提高家長對協(xié)同勞動教育的認知?！眻@長譚鐘理說，“收拾衛(wèi)生、整理個人物品，和媽媽一起做飯、一起澆花等，這些活動讓勞動教育實現了全場景落地，營造了溫馨的親子關系環(huán)境，也讓勞動意識扎根于幼兒心中?！?/P>

臨朐縣教體局黨組書記、局長張學表示，勞動教育啟蒙與幼兒生活緊密相連，與課程知識水乳交融，能夠有效幫助幼兒形成適應個人終身發(fā)展和社會發(fā)展的必備品格與關鍵能力。下一步，臨朐將以勞動教育啟蒙課程建設為抓手，強化資源整合，探索實施路徑，打造富有地域特色的生態(tài)體驗課程體系，讓幼兒茁壯成長。

《中國教育報》2023年07月16日第1版